札幌市東区の地下鉄東豊線「元町駅」から屯田通り沿いの徒歩１０分のところにあります。
店内は広く、照明が凝っていて、とてもおしゃれな空間です。
清潔感のあるお店です。
このお店は食材にこだわりを持ち、新得地鶏や羅臼昆布など北海道の食材を中心に、日本各地の厳選した食材を使用しています。
今回は「新得地鶏濃厚味噌」を注文しました。
新得地鶏の丸鶏と鶏ガラを煮込み、白湯スープに、特製味噌だれを合わせて、濃厚な味に仕上げています。
新得地鶏濃厚味噌（しんとくじどりのうこうみそ）９５０円を実食しました！
ラーメンがきました。
見るからにボリューミーです。
２種類のチャーシューがどーんとのっています。
スープは意外と軽やかです。
濃厚だけど、くどくないです。
ニンニクを控えめに使っているので、上品で、なおかつ濃い味に仕上がっています！
麺はさがみ屋製麺で中太縮れ麺です。
麺はモチモチしていて、美味しいです。
チャーシューは２枚です。
豚バラ炙りチャーシューと豚ロースチャーシューです。
豚バラ炙りチャーシューはとても香ばしいです！
豚ロースチャーシューは、しっとりと、そして肉の味がしっかりします。
時々シャキシャキしたもやしを食べると、いい箸休めになります。
煮玉子も美味しいです。
そして、スープに溶かすたびに、味が濃厚になる、肉味噌がたまらなく美味しいです！
ごちそうさまでした！！満足しました！
お腹がいっぱいです！
メニュー
お店の基本情報
営業時間 定休日
席数 駐車場
席数：１７席（カウンター１１席、テーブル席２名席、４名席）
駐車場：３台（店横）
住所 電話
住所：札幌市東区北２１条東１６丁目１－５
電話：０１１－７８５－２００８
お店の外観
お店の地図
お店のＨＰ
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