前回訪問した時は、全体的に値段設定がちょいと高めだったので、初めての訪問では、あまり冒険はせずに、白煮干醤油らーめん９５０円を食べました。
端麗系ラーメンで、とても美味しかったですよ！！
このお店で一番安いラーメンは醬油らーめんで９００円です。その次に安いのが、この白煮干醬油らーめん９５０円なのです。
他のラーメンのメニューは特製醬油らーめん１２５０円、特製白煮干醤油らーめん１３００円、昆布水のつけめん１０００円、特製昆布水のつけめん１３５０円、牛とろまぜそば１５０ｇ１２００円、２２５ｇ１６００円、３００ｇ２０００円です。
今回はちょっと贅沢をして、特製醬油らーめん１２５０円を食べました。機会があったら、一度は食べてみたいなと思っていました。
ここのお店はカウンターのみで、席数が少ないので、開店時間１１時きっかりを目指していきました。momoさんは２組目の順番でした。
特製醬油らーめん１２５０円 チャーシューがすごい！！
まず醬油らーめん９００円と特製醬油らーめん１２５０円の違いを説明しましょう。
違いはチャーシュー増しと煮玉子がつきます。それが３５０円の差になります。チャーシューは３種類あります。
チャーシュー３種は豚肩ロース低温調理チャーシュー、味噌たまり漬け鶏チャーシュー、豚バラ吊し焼きチャーシューです。
スープは生醬油の美味しいところだけを集めたような、香りも味も雑味がないすっきりとした味です。それでいて、適度な油分がスープに浮いていて、物足りなさを感じさせません。
麺は北海道小麦１００％の自家製麺で、全粒粉入り細ストレート麺です。ツルツルしています。のどごしが良く、麺の味を楽しめます。量も見た目より多いです。
いよいよチャーシューです。豚肩ロース低温調理チャーシューです。やわらか！！肉の旨みが上品！ボリュームもあります。
味噌たまり漬け鶏チャーシューです。上品です。ほのかな味が、飲み込むときに追いかけてきます。口に入れたときの歯ごたえがいいです。柔らかいのに厚みを感じます。
豚バラ吊し焼きチャーシューです。素直に美味しいです。炙ったような香りと深みのある味が伝わってきます。２枚入っています。
煮玉子も味がしっかりついていて、美味しいです。
特製白煮干らーめん １３００円です。
こちらは煮干の味を堪能して、チャーシューもガッツリ楽しめますよ！！
前回、訪問したときの白煮干醬油ラーメンの紹介です。↓
お店の基本情報
営業時間 定休日
席数 駐車場
席数：１０席
駐車場：店の前２台
＊ラルズマートも向かいにあります
住所 電話番号
ＪＲ平和駅から徒歩１０分 平和駅から７６０ｍ
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