momoさん講座 札幌市白石区 Mari🍥iida で特製醬油らーめん 1250円!チャーシュー祭り!!おすすめの札幌ラーメン店

おすすめラーメン講座
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前回訪問した時は、全体的に値段設定がちょいと高めだったので、初めての訪問では、あまり冒険はせずに、白煮干醤油らーめん950円を食べました。

端麗系ラーメンで、とても美味しかったですよ!!

このお店で一番安いラーメンは醬油らーめんで900円です。その次に安いのが、この白煮干醬油らーめん950円なのです。

他のラーメンのメニューは特製醬油らーめん1250円、特製白煮干醤油らーめん1300円、昆布水のつけめん1000円、特製昆布水のつけめん1350円、牛とろまぜそば150g1200円、225g1600円、300g2000円です。

今回はちょっと贅沢をして、特製醬油らーめん1250円を食べました。機会があったら、一度は食べてみたいなと思っていました。

ここのお店はカウンターのみで、席数が少ないので、開店時間11時きっかりを目指していきました。momoさんは2組目の順番でした。

特製醬油らーめん1250円 チャーシューがすごい!!

まず醬油らーめん900円と特製醬油らーめん1250円の違いを説明しましょう。

違いはチャーシュー増しと煮玉子がつきます。それが350円の差になります。チャーシューは3種類あります。

チャーシュー3種は豚肩ロース低温調理チャーシュー味噌たまり漬け鶏チャーシュー豚バラ吊し焼きチャーシューです。

スープは生醬油の美味しいところだけを集めたような、香りも味も雑味がないすっきりとした味です。それでいて、適度な油分がスープに浮いていて、物足りなさを感じさせません。

麺は北海道小麦100%の自家製麺で、全粒粉入り細ストレート麺です。ツルツルしています。のどごしが良く、麺の味を楽しめます。量も見た目より多いです。

いよいよチャーシューです。豚肩ロース低温調理チャーシューです。やわらか!!肉の旨みが上品!ボリュームもあります。

味噌たまり漬け鶏チャーシューです。上品です。ほのかな味が、飲み込むときに追いかけてきます。口に入れたときの歯ごたえがいいです。柔らかいのに厚みを感じます。

豚バラ吊し焼きチャーシューです。素直に美味しいです。炙ったような香りと深みのある味が伝わってきます。2枚入っています。

煮玉子も味がしっかりついていて、美味しいです。

特製白煮干らーめん 1300円です。

こちらは煮干の味を堪能して、チャーシューもガッツリ楽しめますよ!!

前回、訪問したときの白煮干醬油ラーメンの紹介です。

momoさん講座 札幌市白石区 上質でおしゃれ 一つ一つにこだわりを感じる最高の一杯 Mari🍥 iida おすすめの札幌ラーメン店
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お店の基本情報

営業時間 定休日

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席数 駐車場

席数:10席

駐車場:店の前2台

*ラルズマートも向かいにあります

住所 電話番号

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JR平和駅から徒歩10分 平和駅から760m

お店の外観

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お店のHP

https://twitter.com/07kematoaha?lang=ja
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