こってり系

おすすめラーメン講座

momoさん講座 石狩市「らーめん もみじ」みそ味の種類が豊富! おすすめの札幌ラーメン店

石狩市花川にある石狩手稲通り沿いのラーメン店です。2009年に創業しています。 こちらのお店の特色は、メニューにみそ味が豊富です。みそ、こってり味噌、まかない味噌、旨辛味噌、激辛味噌の5種類があります。 コロナ対策もかなり気を...
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momoさん講座 札幌市東区 「俺のラーメンこうた」名前のインパクトがすごい!!おすすめの札幌ラーメン!

札幌市東区の北13条北郷通り沿いにあるお店です。 全国ラーメンフェスタ2018売上杯数1位を獲得した、実績を持つお店として宣伝しています。 お店の看板の「俺のラーメン」の太字がとても目を引いて、店の前を通ったラーメン好きなら誰...
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momoさん講座 札幌市東区 麺’S菜ヶ蔵(メンズ ながくら)食材にかなりのこだわり!

札幌市東区の地下鉄東豊線「元町駅」から屯田通り沿いの徒歩10分のところにあります。 店内は広く、照明が凝っていて、とてもおしゃれな空間です。 清潔感のあるお店です。 このお店は食材にこだわりを持ち、新得地鶏や羅臼昆布など...
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momoさん講座 札幌市白石区 空と大地とトマト麺Vegie(ベジィ) おしゃれな空間で、イタリアンのラーメン 

このお店はず~っと前から、とても行ってみたかったお店です。 お店は、札幌市白石区にあります。 地下鉄白石駅から南郷通を札幌方面に向かって、徒歩6分くらいのところです。 このお店は2010年6月にオープンし、2021年2月...
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momoさん講座 札幌市東区「横浜家系ラーメン 東雁来魂心家(こんしんや)」おすすめの札幌ラーメン

札幌市東区にある札幌新道沿いにあるお店です。札幌新道と雁来通りが交わる交差点の角地にあります。 ここは「味の時計台・東苗穂店」があった場所です。敷地が広く、駐車場スペースがとても広いです。 「味の時計台」は、(株)時計台観光が...
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momoさん講座 札幌市白石区「ラーメン 二代目けけけ」おすすめの札幌ラーメン店

札幌市白石区にある本郷通り沿いにある小さなお店です。この店は2019年1月にオープンしました。 札幌市中央区にあった福来軒本店の副店長さんが始めたお店です。福来軒本店は1965年から創業した札幌の人気老舗店で、2017年に閉店しまし...
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momoさん講座 札幌市白石区「麺屋おざわ」彩未で修行した人のお店です!良い意味で予想を裏切るおいしさ!おすすめの札幌ラーメン店

「麺屋おざわ」さんは、以前から、一度行きたいと思っていたお店です。今回、こちらを訪問することができて、良かったです。期待を裏切らない、満足できる味でした。 ここの店主は「麺屋 彩未」で修行していた方です。なので、純すみ系、村中系にか...
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momoさん講座 札幌市豊平区「札幌つけ麺 風來堂」札幌と旭川が融合したラーメン!おすすめの札幌ラーメン店  

札幌市豊平区にある「札幌つけ麺 風來堂」に訪問しました。実は、久々に旭川ラーメン系を食べたいと思い、「札幌つけ麺 風來堂」の2階にある「旭川中華そば 風來堂」を目指して行きました。 しかし2階は、「今日はお休み」の張り紙があり、今回...
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momoさん講座 札幌市厚別区「真麺 穂高」すみれ系ラーメンをまじめに継承しています! おすすめの札幌ラーメン店

札幌市厚別区大谷地にある南郷通沿いのお店です。このお店はmomoさんが昔からよくいくラーメン店です。 2007年に開業しました。店主の佐々木さんは、「すみれ」で7年間、修行を積んだ人です。 ラーメンの顔つきは、ビジュアル的には...
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momoさん講座 札幌市中央区「らー麺ふしみ」すみれ系ラーメンと札幌ラーメン どちらも選べます おすすめの札幌ラーメン店

まず店の中が広いです。カウンター席とテーブル席を合わせて、35席あります。 メニューが面白いです。メニューの中身は、大きく分けて2つあります。一つはすみれ村中さん監修のすみれ風ラーメンです。 実は、ここの店の店主はすみれで修行...
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