momoさん講座 石狩市「らーめん もみじ」みそ味の種類が豊富! おすすめの札幌ラーメン店

おすすめラーメン講座
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石狩市花川にある石狩手稲通り沿いのラーメン店です。2009年に創業しています。

こちらのお店の特色は、メニューにみそ味が豊富です。みそ、こってり味噌、まかない味噌、旨辛味噌、激辛味噌の5種類があります。

コロナ対策もかなり気を遣っています。出入り口の近くにレジがあるため、お会計をしている人がいると、待っているお客さんは、お会計が済むまで外で待ってもらっています。

こってり味噌 860円 実食しました!

5種類あるみそラーメンで、どれを食べようか迷いました。ここはベーシックにみそと一瞬思いましたが、せっかくの機会なので、おすすめのこってり味噌を注文しました。

色はかなり濃いめです。チャーシューが、でーんと、どんぶりの真ん中に、存在感を示しています。

赤い糸とうがらしがスープの濃厚な海の中で、ひときわ鮮やかに映えています。

スープはとろみがあります。ゴマやナッツ類のペーストを練り込んでいる味噌味は、濃さの中に、甘さも感じます。

麺は中太縮れ麺です。スープとよく絡みます。スープの濃い味を中和してくれます。

チャーシューは豚バラチャーシューです。でかい!

スープの中から引きずり出しました。チャーシューの全貌です。柔らかくて、甘いです。

キクラゲはコリッとしています。とろみのあるスープの中では、硬派な感じです。歯ごたえを楽しめます。

海苔は、口の中を、磯の風味で、いったんリスタートしてくれます。

ごちそうさまでした!お腹がいっぱいになりました。口の中は、しばらくの間、みそ味に征服されました。ありがとうございました!

ラーメンデータ

麺:さがみ屋製麺 中太縮れ麺 160g

スープ:豚骨 鶏ガラ ゴマ、アーモンド、ナッツ類のペーストを練り込んだ白味噌 ラード

具材:豚バラチャーシュー キクラゲ 長ねぎ 海苔 糸とうがらし ゴマ

メニュー

お店の基本情報

営業時間 定休日

席数 駐車場

席数:20席

駐車場:9台

住所 電話番号

住所:石狩市花川南7条1丁目1-34

電話番号:0133-73-6969

お店の写真

お店の地図

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