こちらのお店は１９９１年にオープンしています。３０年近く、札幌市東区丘珠町で変わらぬ味を提供しています。
momoさんも、年に何回かは無性に食べたくなり、訪問しています。いつ行ってもお客さんで賑わっています。周りの注文を聞いていると、大盛りやライスをつけて注文する人が多く、常連さんが多いように感じました。
ここのラーメンは味が独特で、一度その味を知るとやみつきになります。店内も広く、カウンター、テーブル席、小上がりとあります。
みそラーメン ８５０円を実食しました！
ここの店の一番人気はジャンラーメンです。ユッケジャンスープをアレンジしたようなかなり濃厚な辛みのあるラーメンです。
今回はみそラーメンを注文しました。みそラーメンは２種類あります。
「みそラーメン」は赤みそと白みそをブレンドして、焼き上げたものです。もう一つのみそラーメンは、「白みそラーメン」です。こちらは白みそをベースにしたラーメンです。
ラーメンがきました。美味しそうなチャーシューが目を引きます。いかにも濃厚そうなスープの色です。
スープを飲みます。あ～。この味です。赤味噌を感じつつ、それでいて、それほど塩からくもなく、深みのある、濃いスープです。
この味が無性に懐かしく、飲みたくなる味です。脳が覚えてしまって、半年くらい経つと、禁断症状が出るのでしょうか。
チャーシューは大きく厚いのが、２枚入っています。豚肩ロースチャーシューです。
食べ応えがあります。味は意外とあっさり目です。スープが濃いので、バランスをとっているのでしょうか。ほろほろと崩れるくらい柔らかいです。
味付けが、しっかりしているメンマも美味しいです。
麺は森住製麺の中太縮れ麺です。スープに絡む！絡む！スープに絡みすぎて、麺がすでにスープ色になっています。
momoさんは麺がスープに絡んで、スープ色に染まっているラーメンが大好きです！
美味しかったです！！どうもありがとうございました！！
醤油ラーメンもかなり好きです！醤油ラーメンもスープに麺が絡む！絡む！
ラーメンデータ
麺：森住製麺 中太縮れ麺
スープ：ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、昆布を煮込んだスープ
具材：豚肩ロースチャーシュー２枚 メンマ 海苔 長ねぎ
メニュー
お店の基本情報
営業時間 定休日
席数 駐車場
席数：４５席 カウンター テーブル席 小上がり
駐車場：２０台
住所 電話
住所：札幌市東区丘珠町４９８ 丘珠空港通り沿い
北３７条東２丁目バス停留所前
電話：０１１－７８３－４０８８
お店の外観
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