momoさん講座 札幌市東区 クセになりそうな味 ラーメン一番星 おすすめの札幌ラーメン店

おすすめラーメン講座
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こちらのお店は1991年にオープンしています。30年近く、札幌市東区丘珠町で変わらぬ味を提供しています。

momoさんも、年に何回かは無性に食べたくなり、訪問しています。いつ行ってもお客さんで賑わっています。周りの注文を聞いていると、大盛りやライスをつけて注文する人が多く、常連さんが多いように感じました。

ここのラーメンは味が独特で、一度その味を知るとやみつきになります。店内も広く、カウンター、テーブル席、小上がりとあります。

みそラーメン 850円を実食しました!

ここの店の一番人気はジャンラーメンです。ユッケジャンスープをアレンジしたようなかなり濃厚な辛みのあるラーメンです。

今回はみそラーメンを注文しました。みそラーメンは2種類あります。

「みそラーメン」は赤みそと白みそをブレンドして、焼き上げたものです。もう一つのみそラーメンは、「白みそラーメン」です。こちらは白みそをベースにしたラーメンです。

ラーメンがきました。美味しそうなチャーシューが目を引きます。いかにも濃厚そうなスープの色です。

スープを飲みます。あ~。この味です。赤味噌を感じつつ、それでいて、それほど塩からくもなく、深みのある、濃いスープです。

この味が無性に懐かしく、飲みたくなる味です。脳が覚えてしまって、半年くらい経つと、禁断症状が出るのでしょうか。

チャーシューは大きく厚いのが、2枚入っています。豚肩ロースチャーシューです。

食べ応えがあります。味は意外とあっさり目です。スープが濃いので、バランスをとっているのでしょうか。ほろほろと崩れるくらい柔らかいです。

味付けが、しっかりしているメンマも美味しいです。

麺は森住製麺の中太縮れ麺です。スープに絡む!絡む!スープに絡みすぎて、麺がすでにスープ色になっています。

momoさんは麺がスープに絡んで、スープ色に染まっているラーメンが大好きです!

美味しかったです!!どうもありがとうございました!!

醤油ラーメンもかなり好きです!醤油ラーメンもスープに麺が絡む!絡む!

ラーメンデータ

麺:森住製麺 中太縮れ麺

スープ:ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、昆布を煮込んだスープ

具材:豚肩ロースチャーシュー2枚 メンマ 海苔 長ねぎ

メニュー

お店の基本情報

営業時間 定休日

席数 駐車場

席数:45席 カウンター テーブル席 小上がり

駐車場:20台

住所 電話

住所:札幌市東区丘珠町498  丘珠空港通り沿い

北37条東2丁目バス停留所前 

電話:011-783-4088

お店の外観

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