札幌近郊のグルメ momoさん講座 札幌近郊のグルメ 手打そば「わか竹」 一見、地味だけど、こだわりの美味しいおそば屋さん
江別市野幌にあります。国道１２号線から白樺通りに入り、道路沿いにある、人気のおそば屋さんです。
向かいには、江別市消防本部や渓和会江別病院があります。
手打そば「わか竹」は、そば粉は蘭越町産の無農薬のそば粉を使用しています。
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蕎麦
札幌近郊のグルメ 
札幌近郊のグルメ momoさん講座 札幌近郊のグルメ 江別のおそば屋さん「手打そばのまめひな」レトロな佇まいで、自家栽培の蕎麦を味わう！
野幌運動公園の近くの江別恵庭線沿いにあり、斜め向かいには、小林牧場おかしなソフトクリーム工房があります。
「手打そばのまめひな」の看板が道路沿いにあり、モルタルとレンガでできた、古い民家がお店です。
お店の入り口は、ち...
札幌近郊のグルメ momoさん講座 札幌近郊のグルメ 江別市「手打ち蕎麦 サラセン人の麦」
まず気になるのは店名ですよね。「サラセン人の麦」いったい何のこと？
蕎麦の原産は、中国で、そこから世界各地に広がりました。
ヨーロッパにはサラセン帝国を通じて、蕎麦が伝わったと言われています。
イタリア語で「蕎麦」は「g...