momoさん講座 札幌市西区「ラーメン櫻島 西野本店」 チャーシューが爆弾のようです!

おすすめラーメン講座
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豚骨ラーメン~その中でも札幌では珍しい鹿児島ラーメンを看板にしている人気店「ラーメン櫻島」を訪問しました。

このお店は1994年に創業しいます。現在、西野本店、千歳店(千歳アウトレットモール・レラ)、函館五稜郭店があります。

北1条・宮の沢通り沿いにあり、びっくりドンキー西野店の向かいにあります。

鹿児島ラーメンは九州豚骨ラーメンの美味しさを踏襲しています。

スープは、無化調で、豚骨スープに野菜と和風だしを加えた、とても優しいすっきりとした味わいです。

麺はさがみ屋製麺細麺ストレート麺で、熟成させていないのが特徴です。

そして、なんと言ってもチャーシューが大人気です。

ボリュームがすごいのです!!

チャーシューを堪能したい時は、このお店に来ることをおすすめします!

櫻島ラーメン930円 を実食しました!

ラーメンがきました。でかいチャーシューが3つも!!

とても目を引きます!

そして煮玉子と九州ラーメンの特徴である高菜が入っています。

スープを飲みます。う~ん。染みる!

あっさりしているけど、味に深みがあります。

ウマイ!口当たりがいいので、抵抗なくスープがすすみます!

麺はさがみ屋製麺の細ストレート麺です。

細いので、スルスルッとのどごしがいいです。

このスープにこの麺ありと言う感じです!相性抜群です!

さて!楽しみにしていたチャーシューにいっちゃいましょう!!

チャーシューは3種です!全て豚バラチャーシューのようです!

左側がロールチャーシューにしたものです。

真ん中が炙りチャーシューです。

右が角煮チャーシューです。

まず真ん中の炙りチャーシューを食べます!

柔らかい!とろっとして口の中で溶けます!

こちらのロールチャーシューも柔らかい!

味は薄めで控え目なの、飽きない!

最後に角煮チャーシューです。分厚い!!

食べごたえ有り!

こちらのチャーシューもすごーく柔らかい!

そしてスープがあっさりで、麺も細いので、チャーシューとバランスがとれています。

このチャーシューのボリュームでもいけちゃいます!!

とてもきれいな煮玉子です!

高菜を食べると、チャーシューで少し脂っこくなった口の中が、きりっとすっきりします。

美味しかった!お腹いっぱいです!

満足、満足!!どうもごちそうさまでした!!

メニュー

お店の基本情報

営業時間 定休日

営業時間:12:00~20:00

定休日:火曜日

席数 駐車場

席数:20席(カウンター6席 テーブル席4×2 小上がり6×1)

駐車場:5台(店の横)

住所 電話

住所:札幌市西区西野4条3丁目1-38

電話:011-667-1321

お店の外観

お店の地図

お店のHP

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