札幌市東区にある２４条通り沿いにあるお店です。
２０２０年２月にオープンしました。ちょうど１周年になります。
こちらのお店の売りは、和風出汁の端麗系ラーメンと、鶏ガラと魚介から出汁を取った魚介白湯ラーメンです。
どちらのラーメンを選ぶにしても、店のオススメは醬油味とうたっています！
momoさん
お店は清潔感を感じるおしゃれなお店です。席数は１３席の小さめの店内です。
魚介白湯ラーメン 醬油 ７８０円を実食しました！
momoさん
今日は濃いラーメンが食べたくて、魚介白湯の醬油にしました！
ラーメンがきたときから、旨みの香りが濃厚！
この魚介白湯ラーメンは鶏ガラと魚介をベースに豚ガラや野菜を合わせた濃厚系スープです。
ラーメンの表面が少し泡立っているところが、ガラからでた濃厚スープを物語っています。
チャーシューが２枚入っています。低温調理をした鶏と豚の２種のチャーシューです。
スープを飲みます。甘口の醬油の味と濃厚スープが合わさって、旨みが超濃いです。
程よい塩味がレンゲの動きを加速します。
麺は西山製麺の道産小麦「きたほなみ」の中細ストレート麺です。スープに良く絡み、相性がいいです。
鶏チャーシューです。軽いタッチの歯ごたえ。味がしっかり染みています。
豚バラチャーシューです。程よい脂身が甘さを感じます。
メンマは大ぶりです。柔らかく箸休めにちょうど良いです。
岩のりがウマイです。海を感じます。岩のり最高！
どうもごちそうさまでした！！旨み成分を堪能しました！ありがとうございました！！
メニュー
お店の基本情報
席数 駐車場
席数：１３席 カウンター９席 テーブル席１（４席）
駐車場：店前３台
営業時間 定休日
営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：月曜日
住所 電話
住所：北海道札幌市東区北２３条東１３丁目２－５
電話：０１１－８３９－５９４０
＊東豊線元町駅から徒歩4分
＊２４条通り沿い
お店の外観
お店の地図
お店のＨＰ
トップ | 麺屋イロトヤ
札幌市東区元町にある魚介の風味香る和風出汁と魚介白湯のラーメン「麺屋イロトヤ」
menya-irotoya.com
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